热菜家常菜
猪脚姜醋蛋
用冰水冲猪脚会更加好吃，口感特别Q，不要用高压锅和一切金属类的锅，只能用瓦罐汤煲。
配料表：
- 猪蹄 （1只）
- 姜 （20片，10片用于焯水）
- 鸡蛋 （10个）
- 9度米醋 （3汤勺）
- 甜醋 （1.5瓶）
详细做法：
STEP2、这个要重点安利的，一定要用这个牌子，我做月子的时候家里人用了各种牌子的甜醋，这个最便宜，味道最好个人认为
STEP3、猪脚、姜和甜醋先放入瓦罐汤煲小火煲1个小时，因为醋，猪脚，喜欢嚼劲的少20分钟，鸡蛋另外好剥壳放入，加米醋。前我也加陈醋，后来尝试好多次，9米醋的口感更加好，没陈醋的味道，比较清甜。
STEP4、加入鸡蛋以后再煮25分钟就可以啦，喜欢鸡蛋Q弹点的再加10分钟。
STEP5、开吃喽，真的很补，晚上不要吃姜，早上吃，每次吃之前煮开就好，炖一煲，吃三天吃完要适当运动哟不然你试试看就知道啦
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