配料表:
详细做法:
STEP1、猪肉里脊切片,放入姜片水中去腥。
STEP2、西兰花洗净焯水两三分钟,捞出放入冷水中,再捞出。
STEP3、南瓜去皮切块蒸熟
STEP4、备好的食材放入料理机中加入清水。
STEP5、打成糊状。
STEP6、加入面粉,面粉量仅作为参考,根据食材水分量酌量添加,调成不易滑落的糊泥状。
STEP7、装入裱花袋,收口打结,裱花袋尖口剪开个小洞。
STEP8、锅内放260ml清水大火煮开,转小火,裱花袋边挤边画大圈,直至全部挤完。
STEP9、煮到面条浮起,中火再煮两分钟左右,捞去浮沫。滴入核桃油。关火。
STEP10、勺子把面条切成小段方便宝宝食用。这样的面羹也不用怕他不爱吃里面的蔬菜了。