STEP1、莲藕切片，墨鱼泡软撕开。

STEP2、猪骨放入小美锅中，5分钟/50度/度5，洗去血沫。

STEP3、加水3500克，大火煮开，再撇去浮沫。大火煮半小时以后转小火煲两小时就好了。

STEP4、非常美味。