热菜家常菜
儿子能吃满满一碗饭的肉末豆角
配料表：
- 豆角 （二十根左右）
- 猪肉 （200克）
- 胡萝卜 （半根）
- 红辣椒 （1个）
- 洋葱 （两三片）
- 盐 （适量）
- 猪油 （适量）
- 白糖 （适量）
- 料酒 （适量）
- 蚝油 （两三滴）
- 生抽 （半勺）
- 老抽 （半勺）
- 味精 （适量）
详细做法：
STEP1、材料来个大合照，大概的分量就是这么多。我不是个合格的厨师
STEP2、热锅下猪油
STEP3、倒入猪肉翻炒，煸出肉香，猪肉呈金黄色后加入一滴蚝油，生抽半勺，老抽半勺，炒匀盛出
STEP4、锅里加猪肉，放入洋葱爆香后加入胡萝卜翻炒半分钟
STEP6、豆角翻炒后加入猪肉末，倒入料酒继续翻炒片刻
STEP7、加味精出锅，香喷喷
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