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热菜家常菜

冬瓜排骨汤

配料表:

  • 冬瓜 (500克)
  • 排骨 (一条)
  • 薏米 (适量)
  • 木耳 (适量)
  • 生姜 (适量)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1、薏米提前泡水

冬瓜排骨汤

STEP2、木耳提前泡发,洗净去蒂

冬瓜排骨汤

STEP3冬瓜洗净切块(太薄容易煮烂了,不好夹)

冬瓜排骨汤

STEP4、排骨洗净,焯水去浮沫

冬瓜排骨汤

STEP5、另煮一锅水,放入生姜片,薏米,排骨

冬瓜排骨汤

STEP6、水开后倒入冬瓜和木耳,改小火继续焖煮,最多一小时即可

冬瓜排骨汤


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