STEP1、买来的绞好的牛肉馅再用刀剁一下，让他口感更细腻，剁得有点起劲的感觉

STEP2、加少许生抽和黑胡椒粉把牛肉馅略腌一会，两朵西兰花焯水之后切一下

STEP3、锅里用少许油，把牛肉馅略炒即盛出备用。不用炒得特别熟，不过要注意把肉馅给搅散一下

STEP4、锅里留一点底油，炒熟豆芽和西兰花，把米饭放入，炒匀之后加一点盐跟蚝油，倒入牛肉末炒熟就可以出锅啦。。。