热菜家常菜
土豆焖排骨
排骨如果多一些也用样多的配料就可以了
配料表：
- 排骨 （500克）
- 姜 （6片）
- 土豆 （1个）
- 胡萝卜 （1根）
- 生抽 （1勺）
- 老抽 （1勺）
- 八角 （3个）
- 香叶 （2片）
- 桂皮 （1块）
- 盐 （少许）
详细做法：
STEP1、排骨煮去血水捞出洗净备用
STEP2、胡萝卜土豆切块
STEP3、八角，桂皮，香叶备好
STEP4、全部备齐，准备开始做了哈
STEP5、热锅放油和冰糖用中火炒至焦糖色，放入排骨翻炒上色均匀，放入老抽、生抽以及香叶、桂皮、八角翻炒一两分钟后倒入砂锅，加水满过排骨，加入盐，煮开后关小火焖20分钟
STEP6、加入土豆胡萝卜中小火焖15分钟
STEP7、此刻闻到很香了，大火收汁
STEP8、拍的很丑，实物好看很多哈，超级好吃
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