热菜家常菜
凉拌圆大头菜
配料表：
- 大头菜 （1个）
- 盐 （1/2小勺）
- 鸡精 （1/4小勺）
- 蒜末 （2瓣）
- 花椒油 （一点）
- 老干妈 （1/2小勺）
- 胡椒粉 （1dash）
- 酱油 （1/2小勺）
- 黑醋 （1/2小勺）
详细做法：
STEP1、根菜洗净，凸起部分去掉，再去掉粗皮部分，切片。
STEP2、撒盐，拌匀。腌10分钟至30分钟。
STEP3、加入其它调料，拌匀。装盘！
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