STEP1、锅中烧水，将魔芋丝焯烫3-4分钟

STEP2、用漏勺捞出、沥干，放一旁备用

STEP3、黄瓜洗净、切成丝后，摆在盘子底部

STEP4、沥干水的魔芋结摆在黄瓜丝上面

STEP5、小米椒、小葱碎；大蒜末。取一个碗，小米椒、葱末、蒜末，再放辣椒油、醋、生抽、白糖，盐，2小勺冷开水，拌匀调成酱汁

STEP6、将酱汁淋在摆好盘的魔芋结上

STEP7、最后撒上白芝麻，黄瓜拌魔芋结就可以开吃了

STEP8、夹上一个魔芋结放入口中，口感顺滑、Q弹，伴着酱汁，酸酸辣辣，异常开胃