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凉拌荞麦面

2022-03-19 10:41:07

最后也可以加点芝麻,会更香,喜欢吃辣的,可以加点辣椒跟麻油,我用的荞麦面是金龙鱼的,煮的时间要稍微久点,但是这面很好,鸡蛋煎可以用不粘锅不用放油或者放少许油,更健康

配料表:

  • 荞麦面 (按人头分量)
  • 青瓜 (半条)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 香菜 (2根)
  • 凉拌油 (1勺)
  • 香油 (1勺)
  • 花生油 (1勺)
  • 醋 (2勺)
  • 酱油 (1勺)
  • 盐 (少量)

详细做法:

STEP1、先把面条煮好沥干水放花生油拌好备用;再将鸡蛋煎成薄薄的一片,切成条;青瓜去皮切条备用

凉拌荞麦面

STEP2、面里放入青瓜、鸡蛋、香菜,加入酱油、醋、盐、凉拌油,再将香油用锅热一下最后浇上去,完成啦

凉拌荞麦面

STEP3、很美味的一道早餐,减脂健康

凉拌荞麦面


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