STEP1、素菜：有啥用啥，通通焯水处理，不拘小节，我偏爱西葫芦、豆芽、蘑菇类、菠菜、黄瓜，颜色多一些，种类多一些，营养更均衡。焯水时候，放点盐可以让蔬菜颜色鲜亮。

STEP2、菜：鸡胸、牛片、虾仁些高蛋白低脂肪的，煮熟即。水里放酒花椒葱段去腥。鸡胸，煮熟之后手撕成条，鸡胸/黑胡椒海盐调味。

STEP3、碳水是最容易长胖的，要控制。我买的三色糙米，电饭煲-煮饭最高档or比平时多15分钟，糙米不容易熟，多煮一会。主食每一顿，只吃一拳头的量。减脂期间尽量控制碳水，可以碳循环。低碳主食还有藜麦、荞麦面、意面等

STEP4、【新松拌饭辣酱】买它就是因为评论说，直接吃也很像韩料店的味道，懒人可以直接吃。但稀释之后更香，配料如下：三勺拌饭酱一勺蜂蜜两勺雪碧/气泡水白芝麻搅拌均匀，这些配料有就放，没有就拉倒。

STEP5、米饭盛好，蔬菜和肉码上，荷包蛋放中间，拌饭酱淋上，别忘了泡菜。我买了【宗家府】泡菜，小小一袋一顿搞定。

STEP6、拌！其实我拍完照，拌，就着吃，爽！

STEP7、成品是不是很美丽

STEP8、卡路里其实蛮低

STEP9、图上都是两人份

STEP10、而且烹饪方法健康

STEP11、两人份总共877大卡满打满算900大卡，平均一人450大卡。