STEP1、提前一夜泡花胶并洗干净，以上是泡了10小时左右，直接泡发是可以把花胶的营养成分保留的最好的一种泡发的方法。

STEP2、把泡好的花胶切或剪成小块

STEP3、把姜片加100克水搅拌成汁并过滤掉渣

STEP4、姜汁（既美味又可以去腥）

STEP5、将花胶，枸杞，姜汁和300克水一起炖2小时。

STEP6、加了水后的样子

STEP7、2小时后加入牛奶及红糖再炖半小时

STEP8、好了

STEP9、马上喝一碗，yummy!

STEP10、用瓶子装好，凉了，放冰箱，凝固后如上图，每周做一次，装好每天一瓶，美美的！