STEP1、把鸡脯肉切成条，用刀背拍一拍，加料酒生抽各半勺，加一丢丢盐，加黑胡椒，挤点儿姜汁，腌一会

STEP2、煮荞麦面，煮三煎，捞出沥水【我今天想吃冰一点的，就放冷藏冰了一会儿】

STEP3、切黄瓜丝，胡萝卜。【胡萝卜】然后休息一会儿，再腌一会儿鸡肉【一共淹20分钟】鸡肉，三煎，捞出撕成鸡丝

STEP4、调汁：一勺生抽，一勺醋，一点盐，油泼辣子半勺，一点糖，半勺耗油，葱花，蒜末，加点黑胡椒

STEP5、把鸡肉，黄瓜丝，胡萝卜，番茄放入荞麦面中，倒上调好的汁，拌拌拌(⸍⸌)o彡完美！！！！