STEP1、洋葱切碎、香菜切碎，香肠从中间（长边）对切开。秘制酱汁：蒜蓉辣酱2勺番茄酱1勺醋1勺勺番茄酱1勺孜然面少许芝麻少许少量雪碧混合均匀即可。

STEP2、起锅，平底锅中刷油，放入香肠、冷面片，在冷面上打一个鸡蛋，用筷子摊平，撒洋葱粒，鸡蛋定型后刷一层酱汁，撒上香菜，放上煎好的香肠卷住。

STEP3、盛盘切开即可，一定要试试。