配料表：
详细做法：
STEP1、干豆腐切丝，胡萝卜切丝、青椒切丝备用
STEP2、烧热水，水开后把干豆腐丝放入，加入1g碱和少许盐煮2-3分钟
STEP3、投入冷水漫泡，清洗1遍捞出
STEP4、把胡萝卜丝青椒丝一起混合,加盐、白砂糖、白醋、蒜末、芝麻香油、麻辣红油拌均匀即可
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