热菜家常菜
豪华版葱油拌面
1、炸葱油的时候先放葱白，因为这部分含水量比较高；2、炸葱油前记得把香葱沥干水分，不然。
配料表：
- 糖 （10克）
- 生抽 （3勺）
- 老抽 （2勺）
- 面条 （1份）
- 香葱 （1把）
- 鸡蛋 （1个）
- 午餐肉 （1盒）
- 小油菜 （2棵）
详细做法：
STEP1、1午餐肉切片2香葱洗干净切成段3小油菜洗干净，备用；
STEP2、小火煎午餐肉，煎至两面金黄；
STEP3、小油菜焯水煮熟；
STEP4、煮面，煮熟后过凉水（防止面条变坨）；
STEP5、锅里放油，放入切成段的香葱均匀翻炒，转中火慢慢煎炸；
STEP6、调酱汁（3勺生抽，2勺老抽，10克白糖）
STEP7、炸至葱段变酥脆，倒入调好的酱汁并均匀搅拌2分钟；
STEP8、将面条倒入锅中并均匀翻拌；
STEP9、最后煎个鸡蛋，把面条倒入碗中，撒上芝麻，做作的摆盘，开吃！嘻嘻
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