配料表:
详细做法:
STEP1、准备好上述原料:1.个人感觉奶粉冲出的浓香度胜于牛奶,此处亦可用400ml左右牛奶替代;2.我用的是红薯淀粉,也可用玉米或土豆淀粉替代,除粘度以外成品并无明显区别;3.此处用的是蔓越莓干和提子干,具体品种和用量视个人喜好所定
STEP2、将上述剂(奶粉开水)与(淀粉温水)分别冲开搅匀,此处我多次尝试个人为喜欢配,偏向于甜品布丁,淀粉PS:与,少许”党请随意
STEP3、先倒入牛奶,大火烧开后转小火并倒入搅拌均匀的水淀粉PS:特别喜甜的可以选择在此步骤加入白砂糖或蜂蜜,个人比较喜欢凸出的原味奶香而且之后的果干多半带糖,所以我这里没有额外增甜
STEP4、不停搅拌防止粘锅直至呈现浆糊状(此处极力推荐使用不粘锅烹调)
STEP5、撒入果干,打散均衡后继续搅拌片刻,喜欢更均匀分布的人可以将果干适当切碎,然而我就是爱大粒的豪放feel,其实更多的是懒
STEP6、倒入容器
STEP7、保鲜膜包好后放入冰箱冷藏四小时
STEP8、从冰箱取出,大口享受吧