STEP1、青瓜洗净，去皮，搓丝，沥干水分备用

STEP2、牛肉用水煮熟捞出备用

STEP3、将酱料混合在一起搅拌均匀备用

STEP4、将面条煮熟

STEP5、捞出面条过凉开水备用

STEP6、将酱料和牛肉放在一个大盆里，烧一点热油淋上去爆香牛肉和酱料

STEP7、加入面条，青瓜搅拌均匀，即可食用