STEP1、把上述材料准备齐全。

STEP2、锅内烧油，约30克，下入切段的香葱，小火炸葱油。

STEP3、老抽3茶匙，生抽6茶匙，蚝油2茶匙，鸡精2克，清水3茶匙。搅拌均匀备用。

STEP4、煸至香葱微焦变色倒入刚调好的碗汁。

STEP5、再加一茶匙白糖，微小火再炸1-2分钟。

STEP6、面条开水下锅，煮熟。过一遍冷水。

STEP7、煮好的面浇上葱油，拌匀。

STEP8、大功告成。