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热菜家常菜

芝麻辣酱拌面

2022-03-19 10:41:07

酱料的咸甜度,请按自己的口味适当调整哈。如不喜欢吃辣的,可免去油爆辣椒这一步。嫌油爆辣酱麻烦的,也可以把一勺辣椒酱和酱油、芝麻油一同放入芝麻酱里搅拌。

配料表:

  • 挂面 (一小把)
  • 芝麻酱 (一勺)
  • 酱油 (一勺)
  • 芝麻油 (适量)
  • 糖 (2克)
  • 香油 (少许)
  • 小米辣椒 (两只)
  • 葱 (一根)

详细做法:

STEP1芝麻酱用两勺热开水调开

芝麻辣酱拌面

STEP2、加入酱油、糖、芝麻油搅拌均匀

芝麻辣酱拌面

STEP3、小米辣椒切碎,热锅下少许香油,倒入小米辣椒,小火翻炒几下,关火。

芝麻辣酱拌面

STEP4、把辣椒和油一齐倒入调好的花生酱料里,搅拌均匀。

芝麻辣酱拌面

STEP5、热水下入面条,煮到适合自己的口感,捞起面条放入花生酱料里,撒上葱花拌均匀。

芝麻辣酱拌面

STEP6、完成。这些基本的调料,应该每家厨房里都有,简单,快捷的面条就能填饱肚子,真的很满足!哈哈哈……

芝麻辣酱拌面


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