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有手就会做的葱油拌面

2022-03-19 10:41:07

葱段一定要沥干,不然溅出的油会让你怀疑人生!葱油最好放凉了,再加入酱汁熬,不然也容易炸锅。

配料表:

  • 油 (100克)
  • 葱 (7根)
  • 挂面 (小撮)
  • 生抽 (3勺)
  • 老抽 (1勺)
  • 蚝油 (半勺)
  • 糖 (20克)

详细做法:

STEP1、葱段多一些,葱白葱绿都拿一些。:注意葱段一定要擦干,或者晾干!

有手就会做的葱油拌面

STEP2、小火慢慢熬,熬成焦黄色的葱段,小火不会糊的

有手就会做的葱油拌面

STEP3、捞出葱段,让油放凉。

有手就会做的葱油拌面

STEP4、调酱汁:生抽3勺,老抽1勺,勺,糖1勺。

有手就会做的葱油拌面

STEP5、等葱油放凉,加入酱汁,小火熬制。

有手就会做的葱油拌面

STEP6、冒泡了就关火。

有手就会做的葱油拌面

STEP7、煮面。

有手就会做的葱油拌面

STEP8、煮熟捞出,拌面。

有手就会做的葱油拌面


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