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热菜家常菜

难忘的香拌面

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 面条 (1把)
  • 生抽 (1勺)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 葱花 (5克)
  • 辣椒酱 (1勺)
  • 香油 (0.5勺)
  • 香醋 (0.5勺)
  • 花生米 (10克)
  • 青瓜 (0.3条)

详细做法:

STEP1、准备一小段黄瓜,去掉尾,去皮

难忘的香拌面

STEP2、把黄瓜切丝备用

难忘的香拌面

STEP3、准备一小把花生米,生花生要用冷油下锅,不要用热油。然后稍微炸一下就可以起锅,没有花生米的同学也可以不放!锅里再放一点油,打入一个鸡蛋煎蛋

难忘的香拌面

STEP4、另外准备一个锅,把水煮开下面条,记得要筷子搅一下

难忘的香拌面

STEP5、面条大概煮5分钟,期间可以调一下酱料

难忘的香拌面

STEP6、准备一个装面条的碗,稍微大点的等一下可以拌。锅里放入酱油,香油,辣椒酱,葱花

难忘的香拌面

STEP7、面条煮好装入有酱料的碗中,然后可以先把面条拌一下

难忘的香拌面

STEP8、随后放入准备好的煎蛋、花生米、青瓜丝就可以了。吃的时候再拌均匀,没有这些配菜可以不放,就单单面条条也是很好吃的

难忘的香拌面


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