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春天葱油拌面

2022-03-19 10:41:07

一定等把葱炸焦的时候倒入料汁我倒的有点着急了拌面的时候拌匀会沾满料汁的颜色很有食欲的大家试试吧哈哈

配料表:

  • 油 (一碗)
  • 小葱 (5—6根)
  • 老抽 (2勺)
  • 生抽 (8勺)
  • 糖 (2勺)
  • 芝麻 (1小撮)

详细做法:

STEP1、小葱洗净

春天葱油拌面

STEP2、切段去掉葱白

春天葱油拌面

STEP3、锅子烧热加入油(可以多放点油)中小火放葱段

春天葱油拌面

STEP4、生抽8勺老抽2勺白糖2勺拌匀

春天葱油拌面

STEP5、炸葱炸至焦黄色颜色再深一点也OK倒入料汁有很多起泡的时候关火盛出来

春天葱油拌面

STEP6、就是颜色不太深的时候拿出来的但是不影响味道你们一定等到焦黄色的时候再拿出没有绿色没关系凉晾

春天葱油拌面

STEP7、煮面放少许盐一起煮

春天葱油拌面

STEP8、凉水过一下

春天葱油拌面

STEP9、拌好葱油加一点点芝麻大功告成

春天葱油拌面


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