热菜家常菜
鸡丝凉面
鸡丝可以是煮的也可以是卤的，卤的味道要浓烈一些，可以一次多卤一点放冰箱，吃的时候加热一下即可。
配料表：
- 凉面，凉皮 （适量）
- 鸡丝 （适量）
- 黄瓜 （少许）
- 葱 （少许）
- 辣椒油 （少许）
- 花椒油 （少许）
- 香油 （少许）
- 盐 （少许克）
- 糖 （一勺）
- 生抽 （一勺）
- 小米辣 （少许）
- 花生碎 （少许）
- 大头菜颗粒 （少许）
详细做法：
STEP1、准备作料:蒜粒，小米辣，花生碎，葱花，大头菜颗粒
STEP2、将煮熟或者卤熟的鸡胸肉或鸡腿肉撕好，作料准备好开拌
STEP3、将事先准备好的作料放入，再加配料:白糖，花椒油，海椒油，香油，生抽，鸡精，盐，凉拌好后即可享受美味
STEP4、慢慢享用吧
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