热菜家常菜
零基础零失误的香咸葱花拌面
配料表：
- 面条 （1份）
- 黄瓜 （1/2根）
- 胡萝卜 （1/2根）
- 葱 （1根）
- 蒜 （3瓣）
- 香肠 （2根）
- 流油咸鸭蛋 （2个）
- 花生粒 （适量）
- 豆瓣酱 （2茶匙）
- 生抽 （2茶匙）
- 香醋 （2茶匙）
- 雪碧 （适量）
- 老干妈 （适量）
详细做法：
STEP1、取一碗倒入豆瓣酱、生抽、香醋、雪碧、老干妈搅拌调匀备用
STEP2、将黄瓜洗净切丝；胡萝卜去皮洗净切丝备用
STEP3、蒜、葱洗净剁碎；香肠切片备用
STEP4、锅中烧少许油，加入蒜、葱末炒出香味盛出到碗中后倒入调好的酱汁搅拌调匀备用
STEP5、取另外一个汤锅烧水煮沸，放入面条，以小火煮透，捞出沥干，放置碗中
STEP6、把熬好的配料酱汁淋于面上，加上切好的黄瓜丝、胡萝卜丝、香肠片、咸鸭蛋、花生粒搅拌均匀即可
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