STEP1、荔枝红豆沙荔枝6个去皮去核，装入碗中，空核处挤入红豆沙，放入冰箱冷藏4小时，取出即可享用

STEP2、桂花荔枝冰菠萝40g切丁，冰块放入料理机中打碎，装入碗中，摆上冰荔枝6个，撒入菠萝丁，淋上桂花酱，用薄荷叶装饰，即可享用

STEP3、荔枝蜜桃苏打冻饮蜜桃30g去皮切块，荔枝肉20g倒入料理机中，加入蜜桃块、冰块搅打均匀，玻璃杯口沾水，再沾一圈白砂糖，倒入半杯荔枝蜜桃冰沙，再倒入半杯苏打水用薄荷叶、柠檬片装饰，即可享用

STEP4、奶香荔枝凉糕蔓越莓15g切碎、荔枝果肉20g切碎，碗放蔓越莓碎、荔枝碎，玉米淀粉70g、细砂糖40g，牛奶350g，搅拌均匀。牛奶，开小火，搅拌至粘稠，立即关火。牛奶，放冰箱冷藏4小时，取出脱模切块，表面裹上椰蓉，即可享用