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热菜家常菜

葡萄水果冻

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 葡萄 (一串)
  • 柠檬 (半个)
  • 吉利丁片 (5g)
  • 蜂蜜 (10g(喜欢甜的可以多放))
  • 搭配其他水果 (可选)

详细做法:

STEP1、吉利丁片加水,泡软备用

葡萄水果冻

STEP2、葡萄洗净,捣碎,倒入锅里

葡萄水果冻

STEP3、继续加柠檬汁少许,小火熬煮6分钟左右,直到颜色变深,过滤

葡萄水果冻

STEP4、滤好的葡萄汁倒回锅里,加蜂蜜和吉利丁片,小火煮到融化即可

葡萄水果冻

STEP5、再次过滤到容器里,温凉放入冰箱冷藏,直到凝固

葡萄水果冻

STEP6、可以直接挖着吃,也可以捣碎,加入其它水果一起,更加美味!

葡萄水果冻


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