热菜家常菜
一道叫做别尝咸淡的凉拌菜
不要试咸淡，不要试咸淡，不要试咸淡，重要的事情当屁放噗
配料表：
- 鸡蛋 （1个）
- 海带丝 （1把）
- 千张 （2张）
- 白萝卜下半部分 （1个）
- 秀珍菇 （1把）
- 花生米 （1把）
- 紫甘蓝 （适量）
- 生抽 （3勺）
- 胡椒粉 （2克）
- 醋 （2勺）
- 香菜 （2根）
- 蒜 （5瓣）
- 蚝油 （2勺）
详细做法：
STEP1、吃差不多了才想起可以记录一下菜谱的，我觉得以后我家年夜饭绝对少不掉这一盘凉拌菜了。没有步骤图，以后再补。1紫甘蓝和白萝卜分别切细丝加盐来出水并尽量挤干2海带丝煮熟过凉水3千张丝和秀珍菇丝一起烫熟略挤水4鸡蛋摊皮切丝5花生米用刀压碎各种丝和香菜调料放一起套上手套抓抓抓最后摆盘撒花生碎就好了。也可以加豆芽、黄瓜丝、木耳丝、胡萝卜丝等适合切丝的菜。熟的鸡肉丝、瘦肉丝也行啊。还能加香油葱油什么的，自己喜欢就好。我不喜欢香油的味道所以就不加了。然后一定要注意不要去试咸淡因为我是前车之鉴嘛。。。
STEP2、第二天又换材料拌了一盆
STEP3、好吃，生的尖椒和胡萝卜丝，其他过水
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