STEP1、黄瓜拍碎切块，五香干豆腐切粗条，大蒜切末，小米辣切圈，全部倒入一个容器里。

STEP2、加2克盐，3克糖，1克鸡精，香醋4勺，蚝油1勺，味极鲜酱油1勺，香油1勺。翻拌均匀。

STEP3、装盘。