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热菜家常菜

腐竹木耳拌黄瓜

配料表:

  • 黄瓜 (1根)
  • 干木耳 (15克)
  • 腐竹 (3根)
  • 蒜末、香菜段、小米椒末 (适量)
  • 香辣红油、珍选捞汁 (各5勺)
  • 熟的黑芝麻 (少许)

详细做法:

STEP1、主料集体照:黄瓜削皮、拍碎成小段木耳泡发(冷水泡2小时)洗净后焯水腐竹泡发(温水30分钟)后焯水切段香菜切段、小米椒和蒜切丁。

腐竹木耳拌黄瓜

STEP2、佐料2样足矣。

腐竹木耳拌黄瓜

STEP3、所有食材放大碗中,加5勺捞汁(这款捞汁低盐低卡是拌菜神器,加)。

腐竹木耳拌黄瓜

STEP4、加5勺红油(这款香辣红油其实不辣,但有辣椒香味,特别适合想吃辣但又怕辣的同学)。

腐竹木耳拌黄瓜

STEP5、拌匀后装盘,撒上黑芝麻。

腐竹木耳拌黄瓜


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