配料表:
详细做法:
STEP1、白萝卜一根洗净,削皮,分四条。
STEP2、切连刀块,撒一勺盐,静置20分钟,析出水分。
STEP3、姜,蒜,小米辣切片,备用。
STEP4、调料汁:白醋3杯,酱油4杯,白糖2勺,少量清水。(杯20ml左右)
STEP5、萝卜撇去水分,倒入料汁,放姜、蒜、小米辣,拌匀。
STEP6、拌好的萝卜倒入干净的密封容器,冰箱冷藏一夜即可食用。
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