热菜家常菜
凉拌鸡胸肉豆苗苦瓜
调料用量根据食材和个人口感看着放也可以加点粉丝、黑木耳、鸡蛋丝等家中有的或者喜欢的失败
配料表：
- 鸡胸肉 （1块）
- 盐 （1勺）
- 黄瓜 （1根）
- 西兰花 （8朵）
- 蚝油 （1勺）
- 生抽 （2勺）
- 南德调味料 （1勺）
- 香油 （1勺）
- 白糖 （半勺）
- 豆苗 （一大把）
- 苦瓜 （四分之一根）
详细做法：
STEP1、西兰花先切开泡水几分钟去掉里面的灰尘，豆苗去根洗净、苦瓜洗净去籽切片、锅里放水烧开，将三者煮熟
STEP2、煮好了放到凉水里
STEP3、焯豆苗西蓝花苦瓜的水不要倒掉，把鸡胸肉切成长条煮六七分钟，然后捞出放到凉水里
STEP4、黄瓜拍段
STEP6、捣蒜沫，切葱花和辣椒，放到一个碗里再放入盐、糖、蚝油、鸡精、生抽、南德调味料、凉白开锅里放油烧热倒入碗中，凉拌汁做好了
STEP7、把凉拌汁泼到盆子里的菜上面，搅拌均匀，滴上蚝油和香油
STEP8、尝下盐味儿，装盘，第一次研究做，还不错哦
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