STEP1、把提前豆腐皮用水发好（热水也可以，时间短，然后用刀切好，形状自己选择。

STEP2、韭菜放热水里面烫熟。

STEP3、然后把韭菜和豆腐皮放一个碗里面，根据自己口味添加作料，盐，味精，辣椒，酱油。