配料表:
详细做法:
STEP2、拉罐不拉开,这样控水方便还顺手。再把自来水灌进去,摇一摇,再倒掉,洗干净备用。
STEP3、倒在厨房纸上,吸干水分,一定要每一粒吸干不然,生粉沾不上果然食材还是要新鲜甜玉米更好呢!
STEP4、适量淀粉放进食品袋,切记,不能放太多。不要问我为什么我就是那个放太多的人
STEP5、玉米倒进去
STEP6、保鲜袋吹进空气,封口后可以随意摇摇摇了玉米自动裹满生粉,就等下锅油炸啦这就看得出来,粉放多了。
STEP7、炸过的油也毁了(生粉太多,玉米也没完全控干,粉就没挂多少到玉米上,大部分掉油里了)
STEP8、炸好的玉米看起来挺可爱的捞起备用
STEP9、锅里放咸蛋黄炒散(这里是我之前就做好的酱,直接用就行了)
STEP10、把玉米放进去翻炒,这期间就要一点调味剂了盐,鸡精,糖均适量,根据自己口味添加。调好味道就可以出锅了。
STEP11、完成!最后的盐加的稍微多了点,直接吃有点咸呀