STEP1、鸡大腿洗净鸡腿转圈划花刀然后用叉子或者刀顺着鸡肉纹路扎孔

STEP2、厨房纸巾吸干水份研磨黑胡椒均匀调味后均匀撒海盐厨房纸巾吸干水份双面操作一致

STEP3、装入可密封的保鲜袋我的袋子小分了两个袋装倒入生抽每袋约2.5勺

STEP4、封口前预留点空气给鸡腿做个按摩

STEP5、开袋加入橄榄油或葡萄籽油

STEP6、放入冰箱冷藏一夜

STEP7、烤箱预热235度土豆胡萝卜切滚刀块彩椒切大块口蘑切片杏鲍菇切丁西兰花掰小朵小米辣切小段大葱切菱形段蔬菜切好装入烤盘西兰花单独焯水三分钟

STEP8、均匀撒上海盐干辣椒碎黑胡椒一勺生抽撒上金针菇大蒜戴手套翻拌均匀

STEP9、冰箱取出腌制一夜的鸡腿平铺到蔬菜上

STEP10、烤箱入烤箱中上层烤50分钟在35分钟取出鸡腿翻面放上层继续烤至上色开始烧水煮面

STEP11、面选择这种细的块面某大叔超市加油卖的

STEP12、煮好后成出淋橄榄油翻拌均匀分好碗备用我们是六个人吃煮了五块面分六个碗

STEP13、鸡腿到时间出炉应该在上层上色为了出镜调的位置

STEP14、先取走鸡腿加入西兰花翻拌一下鸡腿君：为了让客官们看到好的效果折腾死我了这一遍一遍的

STEP15、面碗淋上烤盘内的蔬菜和汤汁翻拌均匀鸡腿放进大碗中就可以开动了鸡腿君：终于踏实了

STEP16、好撑啊鸡腿君：又来…………不是摆好了么导演我不干了