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热菜家常菜

花生蘸酱·可用于云吞饺子火锅凉拌菜

配料表:

  • 花生酱 (35克)
  • 糖 (1克)
  • 陈醋(可不加) (2克)
  • 鱼露(可不加) (2克)
  • 酱油 (15克)
  • 温水 (4060克)

详细做法:

STEP1、准备好做花生酱的食材·加点陈醋可以使花生酱没那么腻(也可以不加)

花生蘸酱·可用于云吞饺子火锅凉拌菜

STEP2、容器内加入适量酱油、陈醋、鱼露、糖

花生蘸酱·可用于云吞饺子火锅凉拌菜

STEP3、用蛋抽搅拌均匀·可在某宝买一个小小的打蛋器,好像是两三块一支,平时可用来打些小食材。

花生蘸酱·可用于云吞饺子火锅凉拌菜

STEP4、再往里面添加温水,一点一点加,直到调到你喜欢的浓稠度。

花生蘸酱·可用于云吞饺子火锅凉拌菜

STEP5、我一般喜欢调成这种稀度,蘸食材会容易些

花生蘸酱·可用于云吞饺子火锅凉拌菜

STEP6、鸡肉云吞做法:xiachufang/recipe/104144284/groupshare_title_a

花生蘸酱·可用于云吞饺子火锅凉拌菜

STEP7、鸡肉云吞

花生蘸酱·可用于云吞饺子火锅凉拌菜


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