热菜家常菜
青红辣椒拌饭酱
带蒂清洗辣椒，辣椒沥干水分，锅碗盆勺无水无油。这样做出来的辣椒酱，可以放冰箱保存比较久噢！
配料表：
- 红椒 （8个）
- 青椒 （15个）
- 线椒 （10个）
- 小米椒 （6个）
- 蒜 （1颗+半颗）
- 油 （适量）
- 盐 （适量）
- 花生碎 （小半碗）
- 芝麻 （一小包）
- 大葱小葱 （小(5)大(半根)）
- 八角 （5个）
- 桂皮 （1大块）
- 香叶 （3片）
- 葱花 （适量）
- 香菜 （适量
详细做法：
STEP1、所有辣椒清洗去蒂，剁碎/碎肉机搅碎，不要太碎，剁碎，超市里买的炸花生碾碎后和芝麻搅拌在一起。
STEP2、锅烧干放适量油，油量要能没过辣椒的量，锅中油烧热后放大小葱的葱段，八角桂皮香叶，把油炸香，油炸香后捞出锅中材料。
STEP3、炸香后的油，放入啦搅碎，炒一会儿，放蒜蓉翻炒，再放花生和芝麻的混合料，炒约混合，差不多了起锅时放适量的葱和香菜即可。
STEP4、把收纳盒用开水烫，晾干，装辣椒酱进去，吹凉即可放入冰箱保存
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