STEP1、干豆腐皮泡三四个小时以后，洗净，放水烧开，把豆腐皮放入烫熟。捞出豆腐皮，挤干水分，放凉待用。

STEP2、小葱香菜洗净切段备用。

STEP3、在晾凉的豆腐皮上加小葱香菜花生芝麻碎，再依次加入调料，拌匀即可。