STEP1、大蒜压成蒜泥。

STEP2、蒜泥与白糖一起放进调味碟。

STEP3、加入香醋、生抽，搅拌均匀至白糖彻底溶解。

STEP4、加入味精，调匀。

STEP5、豆腐皮切丝，香菜切碎，浇上调味汁即可。