STEP1、1.豆腐皮切丝焯水！

STEP2、2.小葱、黄瓜切丝，尖椒切丁，大蒜切末！

STEP3、3.虾皮洗净放锅中炒干去腥！（不喜欢吃虾皮的可以省略）

STEP4、4.放入盐、糖、生抽、蚝油、醋、老干妈！

STEP5、5.炒锅烧热，放入花生油，加入少许麻椒，烧热后浇在准备好的材料上，搅拌即可完成！