配料表：
详细做法：
STEP1、腐竹热水泡开（大约10分左右），冷水冲洗干净，切段放少许盐拌匀
STEP2、黄瓜清水泡十分钟，洗净，去皮，然后用刀切块，少许盐、糖腌制十分钟，去除多余水分（因为腌制时会讲黄瓜水分逼出）
STEP3、步骤1和2混合，放入胡椒面、花椒油、油泼辣椒、香油拌均即可！美味可口
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