凉拌香干马兰头|健康·素食

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07马兰头凉拌素食马兰

1.马兰头泥沙过多，建议反复清洗干净2.马兰头烫水时间不易过久3.香干也需要在滚水里汆烫三分钟捞出沥干水，再切丁凉拌

配料表：

详细做法：

STEP1、马兰头洗净，摘去老叶

凉拌香干马兰头

STEP2、锅中烧开水，放一小勺盐和几滴橄榄油，把马兰放入焯水后捞出

凉拌香干马兰头

STEP3、马兰头挤干水分，和香干一起切碎

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STEP4、加入盐，生抽，芝麻油，等调料，拌匀，减脂期间油量可酌情添加

凉拌香干马兰头

STEP5、装盘，压实，倒扣在容器中

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