凉拌皮蛋
自家做，油不需要太多，热锅冷油，先来剁椒酱，然后蒜末，葱末，火要小，白糖耗油，适量。后面可以搅拌中火，出锅以后到小碗，加酱油，醋，香油，浇上就好。
配料表：
- 皮蛋 （三个）
- 香油 （两勺）
- 小葱 （根）
- 醋 （三勺）
- 酱油 （两勺）
- 蒜 （七八瓣）
- 剁椒酱 （一勺）
- 耗油 （半勺）
详细做法：
STEP1、皮蛋剥开
STEP2、蒜要变成蒜末
STEP3、可以切小点
STEP4、老干妈这个新品，试试还行
STEP5、出锅的汁
STEP6、媳妇切的，就这样吧，汁是我做的
上一篇：凉拌果冻皮蛋
下一篇：皮蛋火腿肠冻
