热菜家常菜
凉拌杏鲍菇
蒸杏鲍菇时注意时间，撕长条时要注意放凉，
配料表：
- 杏鲍菇 （3个）
- 油 （1勺）
- 葱 （3根）
- 辣椒 （1根）
- 蚝油 （1勺）
- 酱油 （2勺）
- 蒜 （3根）
- 大蒜 （5瓣）
详细做法：
STEP1、将蒜，大蒜，葱，辣椒切碎。
STEP2、倒入油，再将以上调料（如:辣椒，大蒜，蒜，葱）倒入翻炒一会儿。
STEP3、将杏鲍菇蒸至筷子可以插入。
STEP4、撕成长条，以便入味。
STEP5、倒入葱蒜，大蒜，辣椒，蚝油，酱油，麻油，搅拌均匀。
STEP6、【开吃】
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