配料表:
详细做法:
STEP1、木耳泡半小时到一个小时,手摸一摸不是邦邦硬就行。洗净木耳和豆皮(也可以不加豆皮,看个人喜好,去除木耳根部和豆皮切丝,热水煮沸后在焯2—3分钟,捞出,放进凉白开里,放凉。这样会比较脆。
STEP2、准备好配菜
STEP3、全都切碎,因为不太喜欢吃生洋葱,所以洋葱切的比较大,是为了入味后好挑出来扔掉,哈哈。能吃生洋葱的可以切成细条状
STEP4、最后放到一起,加入醋,酱油,耗油,盐,香油,搅拌均匀,即可。超级无敌好吃啊!老公不爱吃木耳的人因为我的这道菜都爱上木耳了!
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