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热菜家常菜

王老吉凉茶!

2022-03-19 10:41:07

夏枯草必须有。

配料表:

  • 仙草 (2克)
  • 鸡蛋花 (2克)
  • 布渣叶 (1克)
  • 金银花 (3克)
  • 夏枯草 (5克)
  • 菊花 (1克)
  • 甘草 (1克)
  • 白砂糖 (15克)

详细做法:

STEP1、按配方量称取药材,第一次加300毫升水浸泡60分钟。

STEP2、开大火煮沸转小火煮90分钟,倒出提取液。再加水220毫升水,煮90分钟。

STEP3、两次溶液合并,定容到500毫升,加入15克白砂糖融化完全。放进玻璃杯里,拧好盖子。

STEP4、放进高压锅,设置温度121℃,15分钟。然后降至室温,放进冰箱冷藏。


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