更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
首页 > 家常菜谱 凉菜家常菜 列表

热菜家常菜

红薯凉粉

2022-03-19 10:41:07

1,做红薯凉粉的比例一定是粉是1,水是4或5的样子。水太多了就会成品太稀。2,没有放明矾让凉粉吃了更放心。3,同样的方法可以做绿豆凉粉,豌豆凉粉。比例会有所调整

配料表:

  • 红薯生粉 (100克)
  • 水 (450克)
  • 生抽 (35克)
  • 麻油 (15克)
  • 辣椒油 (15克)

详细做法:

STEP1红薯生粉倒入容器中,红薯生粉一般都有小疙瘩。没关系

STEP2、在红薯生粉中倒入水

STEP3、用筛子过滤一下,小疙瘩就没有拉

STEP4、然后把过滤过的水,放在容器里,最好是一个厚底的锅子

STEP5、用中小火不停的搅拌

STEP6、搅拌至变色就可以倒入一个容器中,冷却后就可以放入冰箱拉

STEP7、从冰箱里取出来,就可以扣在案板上

STEP8、切成条

STEP9、上面放入调料,如果有花生碎,黄瓜丝啥的也一并放入


上一篇:自制凉粉
下一篇:红薯凉粉

家常菜做法         Sitemap    Baidunews