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热菜家常菜

百香果凉粉

2022-03-19 10:41:07

凉粉煮开就行不要煮太久,加入的冰糖一定要煮化了,否则影响口感。有什么疑问欢迎在评论区留言,有空一定回复。感谢大家观看!

配料表:

  • 水 (600克)
  • 百香果 (256克)
  • 冰糖 (80克)
  • 凉粉 (40克)
  • 小碟子 (8只)

详细做法:

STEP1、准备好这样的小碟子洗净晾置一边,把水擦干。这种是家里的蘸水碟,以上的材料可以做出八碟。

百香果凉粉

STEP2、40克白凉粉,80克冰糖,喜欢甜的可以多放一点,600克的水,以上材料放入电饭锅中煮开。煮的时候经常过去搅拌一下,防止白凉粉不均匀。

百香果凉粉

STEP3、取出百香果肉,256克大概是一次性碗的一碗。

百香果凉粉

STEP4、煮开后直接倒入百香果,搅拌均匀。煮开后关火。

百香果凉粉

STEP5、把煮好的液体倒入小碟子中,自然晾凉,然后就可以开吃啦!冷却后放入冷藏再食用风味更佳

百香果凉粉

STEP6、如果没有小碟子或者小碟子不够用,可以用这种不怕烫的一次性杯子,最好是这种透明的一次性杯子,因为看起来更好看(。・・。)

百香果凉粉


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