配料表:
详细做法:
STEP1、椰浆,砂糖,吉利丁粉称重。
STEP2、吉利丁粉10克,加入30克,搅拌均匀待用
STEP3、椰浆,白糖倒入奶锅,开中火。把调好的吉利丁粉,慢慢倒入奶锅中,边倒边搅拌。搅拌均匀开大火,至烧开冒大泡泡,放一边待凉再用。
STEP4、去皮,黄桃切块待用。
STEP5、用布丁瓶,把水果放进去,再倒入椰浆,盖好冷藏5小时以上。(椰浆一定要冷,不然热的话水果发黑,不好吃不好看。)
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