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热菜家常菜

❁凉拌柚子皮❁

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 柚子皮 (9个(凉拌半个即可))
  • 姜蒜 (适量)
  • 红辣椒 (5个)
  • 十三香 (1勺)
  • 白糖 (少许)
  • 盐 (适量)
  • 生抽 (少许)
  • 菜籽油 (适量)
  • 熟黑芝麻 (适量)
  • 果蔬鸡精 (少许)

详细做法:

STEP1、弄了二袋柚子皮

❁凉拌柚子皮❁

STEP2、切片

❁凉拌柚子皮❁

STEP3、清水泡

❁凉拌柚子皮❁

STEP4、泡三天每天换水一次

❁凉拌柚子皮❁

STEP5、煮熟,以手掐断皮即可(我是晒干用来做柚子皮辣椒酱的,煮熟)

❁凉拌柚子皮❁

STEP6、煮熟出锅(不能沾生水)

❁凉拌柚子皮❁

STEP7、用手挤干水份

❁凉拌柚子皮❁

STEP8、挤干水份备用

❁凉拌柚子皮❁

STEP9、食料备好,忌沾生水

❁凉拌柚子皮❁

STEP10、用料理打碎

❁凉拌柚子皮❁

STEP11、打碎备用

❁凉拌柚子皮❁

STEP12、倒出

❁凉拌柚子皮❁

STEP13、加白糖十三香盐黑芝麻生抽鸡精

❁凉拌柚子皮❁

STEP14、拌匀

❁凉拌柚子皮❁

STEP15、菜籽油烧滚后倒入

❁凉拌柚子皮❁

STEP16、拌匀可即食,也可放凉装罐第二天便可食用

❁凉拌柚子皮❁

STEP17、是道开胃小菜

❁凉拌柚子皮❁

STEP18、即食版

❁凉拌柚子皮❁

STEP19

❁凉拌柚子皮❁


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